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(R)	●B6判並製カバー装 ●本文13Ｑ（9ポイント）組 ●平均160頁 ●分売可・呈内容案内

●少年少女の夢を応援することを目的に刊行を開始し、現在150点刊行。現代社会のほとんどの職種をカバーする最大の職業ガイドシリーズ。
●各巻ともその分野を専門とする執筆陣を起用。ドキュメント・仕事の世界・なるにはコースからなる構成で、その仕事の魅力・現実から、なり方まで幅広く紹介。今後も多彩な職業を続々出版予定。
※

は、登録商標です。

補巻29　山・森林で働く

著者

三宅岳

B6判・160頁

ISBN4-8315-
ISBN978-4-8315-1697-8
C0061
2025 年発行　
国土の約７割が森林に人口の約２割が暮らしているという現在の日本。若い世代も増えてきたという残り約３割の平地を守るためにも重要な山・森林での仕事に携わる人たちの世界を紹介。

林業の現状と山の仕事［山・森林の仕事とは？］
林業の現場から［東京で起業した若い林業会社（青木亮輔さん＝株式会社東京チェンソーズ）／高知県の森林組合職員を経てん（山口奈津子さん＝高知県水源森育成士）／山梨県の林務環境事務所職員（中桐秀晴さん＝山梨県林政部）／林業の世界］
まだまだある山と森の仕事［地域おこし協力隊から１（伊藤あゆみさん＝自伐型林業）／地域おこし協力隊から２（上野早紀さん＝自伐型林業）／山地酪農の牧場を経営（花坂薫さん＝薫る野牧場）／山を経営する林家（河田晃幸さん＝林家、農家、ハンター）／まだまだある山・里山・森林の仕事］
なるにはコース［適性と心構え／養成校の紹介／【ルポ】林業や森林について学ぶ学校／資格・資格試験について］
なるにはフローチャート　林業会社・公務員・山地酪農・狩猟など
なるにはブックガイド
職業ＭＡＰ！

なるにはＢＯＯＫＳ　学校調べ　知りたい！　専門学校　衛生分野② 　栄養・調理・製菓・製パンなど

著者

いのうえりえ

A5判・112頁

ISBN4-8315-
ISBN978-4-8315-1700-5
C0037
2025 年発行　
「将来、どんな自分になりたいか」といった、１０年後の自分の姿を想像しつつ進路や進学先を考える上で、選択肢として外せない専門学校を案内するシリーズ。
栄養・調理・製菓・製パンなど、健康だけでなく日々の楽しみのためにもある食に関わるプロフェッショナルのための技術や知識を学ぶ「衛生分野②」。

はじめに
１章　衛生分野②とは？
　　　　衛生分野②にはどんな学校があって何を学ぶの？〈栄養編〉
　　　　衛生分野②にはどんな学校があって何を学ぶの？〈調理、製菓・製パン編〉
　　　　学校ではどんな実習が経験できるの？
２章　学校では具体的にどのようなことを学ぶの？
　　　　栄養分野で学ぶこととは？
　　　　［学生にインタビュー！］
　　　　　栄養士をめざす学生　佐伯栄養専門学校　小林菜摘さん
　　　　管理栄養士分野で学ぶこととは？
　　　　［学生にインタビュー！］
　　　　　管理栄養士をめざす学生　京都栄養医療専門学校　新堀桜子さん
　　　　調理分野で学ぶこととは？
　　　　日本料理のコース（専攻）で学ぶこととは？
　　　　［学生にインタビュー！］
　　　　　日本料理の料理人をめざす学生　武蔵野調理師専門学校　志賀大智さん
　　　　西洋料理のコース（専攻）で学ぶこととは？
　　　　［学生にインタビュー！］
　　　　　西洋料理の料理人をめざす学生①　辻調理師専門学校　溝口芙詩さん
　　　　［学生にインタビュー！］
　　　　　西洋料理の料理人をめざす学生②　香川調理製菓専門学校　植野由衣さん
　　　　中国料理のコース（専攻）で学ぶこととは？
　　　　［学生にインタビュー！］
　　　　　中国料理の料理人をめざす学生　服部栄養専門学校　宮城日菜子さん
　　　　製菓のコース（専攻）で学ぶこととは？
　　　　［学生にインタビュー！］
　　　　　パティシエをめざす学生　辻調理師専門学校　鳥本渉太さん
　　　　製パンのコース（専攻）で学ぶこととは？
　　　　［学生にインタビュー！］
　　　　　ブーランジェをめざす学生　国際製菓専門学校　野澤一生さん
　　　　和菓子のコース（専攻）で学ぶこととは？
　　　　［学生にインタビュー！］
　　　　　和菓子職人をめざす学生　京都製菓製パン技術専門学校　河原木奏生さん
３章　学生生活について知りたい！
　　　　専門学校に入学してから卒業するまで
　　　　専門学校の学生の一日はどんな感じなの？
　　　　専門学校の学生はどんな活動をしているの？
４章　卒業後の道は？
　　　　卒業後に就ける仕事には何があるの？
　　　　栄養、調理、製菓・製パン分野で取得できる資格を知りたい！
　　　　栄養、調理、製菓・製パン分野の就職活動についてを知りたい！
５章　卒業生に聞いてみた！
　　　　［卒業生にインタビュー］
　　　　　栄養士　藤江　倉多うららさん
　　　　　管理栄養士　京都桂病院　川野さくらさん
　　　　　日本料理の料理人　日本料理　炎水　伊藤龍亮さん
　　　　　西洋料理の料理人　ホテルニューグランド　只熊晋弥さん
　　　　　パティシエ　BLUEPRINT　神﨑琢也さん
　　　　　ブーランジェ（パン職人）　パン焼き小屋Zopf　後藤鈴奈さん
６章　専門学校を選ぶときに気をつけたいこと
　　　　栄養、調理、製菓・製パンの専門学校の入試方法と選考について
　　　　栄養、調理、製菓・製パンの専門学校の学費について
　　　　栄養、調理、製菓・製パンの学生をめざすなら中高生時代にやっておきたいこと

97　作業療法士になるには

編著

濱口豊太

B6判・144頁

ISBN4-8315-
ISBN978-4-8315-1696-1
C0047
2025 年発行　
運動機能支援、精神障害への対応、発達期から高齢期までの生活支援など、幅広い分野をカバーし、日常生活や社会活動の場面での支援を患者さんの気持ちや心の動きに注意を払いながら行う作業療法士の世界を紹介。

作業療法で日常生活や社会活動を支援！［救急医療機関で身体障害の治療にかかわる作業療法士（諏訪部亮太さん＝東京慈恵医科大学附属病院第三病院）／精神科の現場で就労移行を支援する作業療法士（上條史織さん＝Ｊｏｂ庵北千住）／小児・発達領域のリハビリテーションにかかわる作業療法士（迫知輝さん＝社会医療法人北斗十勝リハビリテーションセンター）］
作業療法士の世界［作業療法の定義と歴史／作業療法の実際／作業療法士がかかわるリハビリテーション治療／作業療法士の仕事／児童発達支援・放課後等デイサービスで働く（橋元和泉さん＝こどもサポートルームｓｉ－ｐｏ）／起業して高齢者の在宅生活を支援（田中春香さん＝合同会社あぐりハウス）／リハビリテーション専門病院で治療（漆谷直樹さん＝医療法人社団朋和会西広島リハビリテーション病院）／生活と収入／理学療法士のこれから／ヘルスケアベンチャー企業で働く（爲國友梨香さん＝株式会社Ｃａｎｖａｓ）］
なるにはコース［適性と心構え／養成校について／国家試験／就職について］
なるにはフローチャート　作業療法士
なるにはブックガイド
職業ＭＡＰ！