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医療・資格系
34 管理栄養士・栄養士になるには
著者藤原眞昭

B6判・168頁

ISBN4-8315-
ISBN978-4-8315-1349-6
C0077
2013 年発行 
人びとが健康に生きていくために絶対に必要な仕事、大変だけれどやりがいのある仕事、管理栄養士・栄養士。人間の「生命現象」を支え、食卓から食べる人の人生を支える仕事の世界を紹介。

”食”の現場で活躍する[吉内佐和子さん=関西医科大学附属枚方病院/和田敦志さん=横浜市立平沼小学校/金野たかねさん=カゴメ株式会社]
管理栄養士・栄養士の世界[管理栄養士・栄養士とはどんな仕事だろう?/栄養とは?/栄養士の誕生から現在まで/管理栄養士・栄養士が活躍する仕事場(病院給食、福祉、学校給食、集団健康管理、研究・教育、行政、地域活動、食品の生産・流通・外食・中食・PR、スポーツ栄養、マスコミ、開業・フリーランス)/社員食堂で活躍する管理栄養士(河原井亜紗子さん=株式会社グリーンハウス オペラシティ営業所)/行政で活躍する管理栄養士(佐々木貴子さん=神奈川県川崎市・中原区役所保健福祉センター)/スポーツ分野で活躍する管理栄養士(奈良典子さん=株式会社ザバス スポーツ&ニュートリション・ラボ)/生活と収入/将来性]
なるにはコース[適性と心構え/資格をとるには/養成施設の選び方/就職の実際]
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