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しごと場見学！ ホテルで働く人たち
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しごと場見学！ ホテルで働く人たち
A5判・160頁
ISBN4-8315-
ISBN978-4-8315-1286-4
C0065
2011 年発行 1 期
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私たちが日々の暮らしの中で利用する場所や施設にはどんな仕事があるだろう？
２人の中学生、伊藤くんと渡辺さんが、その疑問にせまる「しごと場見学！」
●目次●
この本でみなさんに伝えたいこと
Ｃｈａｐｔｅｒ１ ホテルってどんなところだろう？
ホテルにはこんなにたくさんの職種があるんだ！
ホテルをイラストで見てみよう
Ｃｈａｐｔｅｒ２ 宿泊部門ではどんな人が働いているの？
宿泊部門の仕事をＣｈｅｃｋ！
宿泊部門の仕事をイラストで見てみよう
働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！①ベルマン
働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！②フロントクラーク
働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！③コンシェルジュ
働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！④客室係
ほかにもこんな仕事があるよ！ ドアマン、宿泊予約
ホテルにまつわるよもやま話
Ｃｈａｐｔｅｒ３ レストラン・宴会部門ではどんな人が働いているの？
レストラン・宴会部門の仕事をＣｈｅｃｋ！
レストラン・宴会部門の仕事をイラストで見てみよう
働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！⑤シェフ
働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！⑥パティシエ
働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！⑦ウエディングプランナー
ほかにもこんな仕事があるよ！ グリーター・グリートレス、バーテンダー、ソムリエ、ルームサービス、クローク、テーブルコーディネーター、宴会マネージャー、音響照明
Ｃｈａｐｔｅｒ４ その他の施設ではどんな人が働いているの？
その他の施設の仕事をＣｈｅｃｋ！
その他の施設の仕事をイラストで見てみよう
働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！⑧エステティシャン
働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！⑨フローリスト
ほかにもこんな仕事があるよ！ フィットネスインストラクター、衣裳係、写真室、旅行カウンター
Ｃｈａｐｔｅｒ５ ホテルを支えるためにどんな人が働いているの？
ホテルを支える仕事をＣｈｅｃｋ！
働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！⑩広報
働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！⑪営業
働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！⑫テレフォンサービス
働いている人にＩｎｔｅｒｖｉｅｗ！⑬施設管理
ほかにもこんな仕事があるよ！ 総支配人、経理、マーケティング、購買
この本ができるまで
この本に協力してくれた人たち |
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